湘西龙山美食打卡全攻略
推荐理由：龙山美食以土家族风味为核心，酸辣鲜香为主，融合山区特色食材，风味独特且文化底蕴深厚。
必吃榜单及店铺推荐：
- 血粑鸭：龙山非遗美食，鸭肉与糯米血粑同炖。推荐「老街血粑鸭老店」（解放路12号）
- 土家酸肉：乳酸发酵的窖藏猪肉，酸香开胃。首选「阿婆酸肉坊」（北正街56号）
- 油茶汤：土家待客礼仪茶饮，含茶叶、花生、炒米。可去「云山茶语」体验
- 糍粑：手工捶打的糯米糕，蘸黄豆粉或红糖汁。街头推车现做最正宗
- 蕨粑炒腊肉：野生蕨根粉制成，搭配烟熏腊肉。「山野人家」农家乐招牌菜
- 米豆腐：冰凉酸辣口感，夏日消暑必点。中心市场周边小店均售
- 湘西腊味合蒸：腊肠、腊鱼、腊肉混合蒸制。「醉湘西」酒楼每日限量
- 包谷烧：土家自酿玉米酒，口感醇烈。建议在民宿体验家酿版本
- 酸辣螺蛳：山涧螺蛳加紫苏爆炒，夜宵首选。夜市摊点傍晚出摊
- 蒿草粑：清明限定美食，蒿草与糯米蒸制。春季可在村寨偶遇现做
行程建议：
建议安排2-3天美食之旅：第一天集中在县城老街区（解放路、北正街）打卡血粑鸭、酸肉等经典；第二天深入惹巴拉、捞车河等土家村寨体验油茶汤、糍粑等民俗美食。夜市推荐民安街道夜市，开放时间19：00-24：00。
注意事项：
部分山区餐馆仅收现金，建议备少量现金；酸辣口味较重，可要求调整辣度；村寨美食需提前联系当地向导预约。