湘西龙山特色菜品推荐
龙山以土家族饮食文化著称，以下为必尝菜品：
- 血粑鸭：鸭肉与糯米血粑炖煮，香辣软糯，是当地节日必备菜。推荐老街血粑鸭店（龙山县民安街道）。
- 酸肉：土家族传统腌制品，酸辣开胃，可搭配米饭。尝试土家风味馆（县城中心）。
- 蕨粑炒腊肉：野生蕨根粉制成粑粑，与烟熏腊肉同炒，口感独特。
- 米豆腐：清凉爽滑的夏季小吃，淋上辣椒油和葱花，街头小摊均可找到。
实用攻略
餐馆选择：优先选择本地人聚集的老店，如龙山民族饭店或街边大排档，价格实惠且味道正宗。
最佳时间：晚餐时段（17:00-19:00）氛围热闹，可体验集体用餐文化。
注意事项：菜品偏辣，不吃辣需提前说明；人均消费约30-50元，现金支付更便利。
通过美食探索龙山，感受土家族的热情与传统风味！