湘西龙山美食攻略
龙山美食以土家族风味为主，酸辣鲜香是其核心特色。以下为必吃清单及实用建议：
- 血粑鸭：鸭肉与糯米血粑同炖，肉质酥烂，血粑软糯。推荐老城区「张家老灶」餐厅，人均约60元。
- 土家酸肉：发酵猪肉搭配辣椒爆炒，酸辣开胃。夜市摊点或「外婆酸肉坊」最地道。
- 米豆腐：冰凉滑嫩的米制豆腐，配辣酱和花生碎。夏日首选，街头小摊5元/碗。
- 糍粑辣子鸡：土鸡与糍粑同炒，辣中带糯。建议搭配当地米酒体验更佳。
- 油茶汤：土家传统茶饮，含茶叶、花生、炒米，解腻必备。早餐时段街头常见。
Tips： 夜市集中于解放路，傍晚6点后营业；多数餐馆口味偏辣，可提前要求调整辣度。